Sebze Yemekleri Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifler

Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel Lahanası Tarifi

Recipe by kolaypratiktarifCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

50

malzemeler

  • Yarım kg brüksel lahanası

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • 1 adet büyük boy domates rendesi

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1-2 diş sarımsak

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle brüksel lahanalarını bol suda yıkıyoruz. Yemeğin sosunu içine alması için lahanaların üst kısımlarını bıçak yardımıyla “+” şeklinde hafifçe kesik atıyoruz.
  • Daha sonra bir tava içerisinde yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı iyice kavuruyoruz. Salçayı ve sarımsağı ilave edip, 1-2 dakika daha çeviriyoruz.
  • Domates sosunu ve tuzu da ekleyip, 1-2 kez çeviriyoruz ve brüksel lahanalarını ilave ediyoruz. Brüksel lahanalarının rengi değişinceye kadar kavurup, hafif üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
  • Lahanalar yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz. Hazır hale gelen brüksel lahanasını sıcak olarak servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için kolaypratiktarif.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*