Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
Course: Kekler, TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
Keki için;
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için;
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr bitter çikolata
Üzeri için;
Beyaz çikolata
File fındık
Yapılışı
- İlk olarak kaseye şekeri ve yumurtaları alıp iyice çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Eleyerek unu, nişastayı, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- 28 santimlik kare borcamı katı yağ ile yağlayalım. Harcı ilave edip eşit şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.
- Tencereye eleyerek kakaoyu, şekeri, sütü, suyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra çikolataları ilave edelim ve eridikten sonra ocaktan alalım.
- Keki dilimleyelim ce çöp şiş ile delikler açalım. Sıcak kekin üzerine sıcak sosu dökelim.
- Kekimiz sosunu çektikten sonra üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolata sıkalım. Fındık ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
