Bozulmayan Domatesli Kışlık Sos Tarifi
Course: SoslarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
4 kilo yumurta domates
4 adet kapya biber
1,5 yemek kaşığı tuz
Yapılışı
- İlk olarak domatesleri ve kapya biberi doğrayıp geniş bir tencereye alalım. 1 yemek kaşığı tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Kapağını kapatıp 2 saat dinlendirelim. Domateslerin biriken suyunu süzelim.
- Tencereye ocağa alıp 15 dakika kaynatalım. 15 dakikanın sonunda ocaktan alalım.
- Domates sosu blender ile çekelim ve süzgeçten geçirelim.
- Sosu tekrar tencereye alalım ve kalan tuzu ilave edip karıştıralım. Sosumuzu 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Sosumuz sıcakken 1 parmak boşluk kalacak şekilde kavanozlara dolduralım.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için köyden lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
