Sebze Yemekleri Tarifleri

Borcamda Enfes Lahana Yemeği Tarifi

Borcamda Enfes Lahana Yemeği Tarifi

Borcamda Enfes Lahana Yemeği Tarifi

Recipe by HobbyologCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

9

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 300 gr lahana

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 soğan

  • 2 patates

  • 1 havuç

  • 3 yeşil biber

  • 1 kırmızı biber

  • Toz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Sos için;
  • 3 yumurta

  • 1 su bardağından biraz az süt(180 ml)

  • 1 su bardağından biraz az yoğurt

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)

  • 3 yemek kaşığı un (38 gr)

  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)

  • Karabiber

  • Tuz

  • Bir tutam maydanoz

  • Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

  • Tencereye sıvı yağ alalım ve üzerine ince doğranmış soğanı ilave edip kavuralım. Ardından küp küp doğradığımız patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • Kavrulan patatesin üzerine rendelenmiş havucu, küp küp doğradığımız biberi, kırmızı biberi ilave edip kavuralım.
  • Toz kırmızı biberi, ince ince doğradığımız lahanayı, tuzu ilave ekleyip lahanalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. (soğumaya bırakalım)
  • Sosu için; gerekli tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
  • Sosumuzu hazırladıktan sonra soğuyan lahanalı harcımızı içerisine alıp karıştıralım.
  • Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içine alıp yayalım ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*