Bol Soslu Sufle Lezzetinde Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
200 gr eritilmiş tereyağı (14 yemek kaşığı)
1 paket çikolata (80 gr)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (240 gr)
2 yemek kaşığı kakao (40 gr)
1 çay bardağı fındık içi (60 gr)
Keki ıslatmak için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
1 paket çiğ krema
1 paket çikolata (80 gr)
Yarım paket bitter çikolata (40 gr)
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. Erittiğimiz tereyağın içerisine çikolatayı alıp karıştıralım. Kaseye maden suyunu ve tereyağında erittiğimiz çikolatayı ekleyip çırpalım.
- Eleyerek unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım. Kırdığımız fındığı ekleyip karıştıralım.
- Sıvı yağ ile yağladığımız kalıba kek harcını dökelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirelim.
- Tavaya kremayı alalım ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. Çikolataları ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
- Keki ıslatmak için gerekli malzemeleri kasede karıştıralım. Ilıyan kekin üzerine çöp şiş ile delikler açalım ve kakaolu sosu eşit şekilde üzerine dökelim.
- Kek sosu çektikten sonra kalıptan çıkaralım. Çikolata sosu üzerine dökelim ve istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
