Bol Sebzeli Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1,5 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
250 gr tavuk göğsü
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
1 kase haşlanmış bezelye
1 kase konserve mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sebzeli çeşni
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
- Uygun bir tencereye sıvı yağı ve küçük küçük doğradığımız tavuk göğsünü alıp kavuralım.
- Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Ardından kapya biberi, bezelyeyi ve mısırı ilave edip 2-3 dakika kavuralım.
- Daha sonra şehriyeyi ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım. Tereyağını, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
- Sıcak suyu da ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Servis tabağına alalım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
