Bol Lezzetli Tereyağlı Fındık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı su (ılık)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
6 buçuk su bardağı un
- Üzerine;
200 gr tereyağı
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı, şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağ ile yumurta akını ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzun üzerini kapatalım ve iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerini kapatıp 1 saat boyunca oda sıcaklığında bekletelim.
- Tereyağını eritelim ve tepsi mayası gelen poğaçamızın üzerine sürelim. Ardından yumurta sarısı da sürüp susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Biraz Çiçek Biraz Yemek Youtube kanalına teşekkür ederiz.
