Bol Lezzetli Simit Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ay çiçeği yağı
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1 kase kavrulmuş susam kaşar peyniri
Yapılışı
- Yoğurma kabına mayayı, sütü, suyu, sıvı yağı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım. Hamur toparlandıktan sonra tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iki katı olana kadar mayalandıralım.
- Bir kaseye pekmezi alalım ve üzerine suyu ekleyip karıştıralım. Başka bir kaseye de susam alalım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
- Her bir bezeyi elimizle hafif açıp içine kaşar peyniri koyalım. Ardından uçlarını birleştirerek tekrar yuvarlayalım.
- Önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve tepsi mayası için dinlendirelim. Bir bıçak ile çizikler atalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Çiçek’in Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
