Bol Lezzetli Patates Musakka Tarifi
Course: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
Dilediğiniz kadar patates
Tuz
2-3 damla zeytinyağı
- Kıymalı harç için;
500 gr dana kıyma
Zeytinyağı (sıvı yağda olabilir)
1 adet büyük soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı dolusu karışık salça (biber-domates)
1 su bardağı domates sosu
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz
- Yemeği pişirmek için;
1 su bardağı su
Yapılışı
- Patatesleri soyalım ve halka halka dilimleyelim. Ardından derin bir karıştırma kabına alalım ve üzerine tuz ile sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirelim.
- Uygun bir tavaya kıymayı alalım ve rengi dönene kadar kavuralım. Ardından zeytinyağını ilave edip birkaç defa çevirelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra kırmızı biberi, yeşil biberi ilave edip pişirelim.
- Salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar karıştıralım. Domates sosunu, tuzu ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
- Uygun bir tencereye kızaran patateslerin yarısını yerleştirelim ve üzerine de kıymalı harcında yarısını ekleyip yayalım. Ardından kalan patatesler ile harcı aynı şekilde yerleştirelim.
- Üzerine biber yerleştirelim ve su ilave edip pişmeye bırakalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
