Bol Lezzetli Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tane kereviz
1 su bardağı nohut
1 adet soğan
2 adet patates
Karabiber
Pul biber
Tuz
Portakal suyu
Yapılışı
- Kerevizi soyalım ve minik küpler halinde doğrayalım.
- Derin bir kaseye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Limon sıkıp karıştıralım ve bu şekilde bekletelim.
- Kerevizin yeşil kısımlarını da ince ince doğrayalım ve su dolu bir kasenin içerisine alıp üzerine sirke ekleyerek karıştıralım.
- Kullanacağımız tencereye sıvı yağ alalım üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Ardından salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
- Bir kenardan beklettiğimiz kerevizi süzelim ve tencereye alıp bir iki dakika bu şekilde kavuralım. Daha sonra suyunu ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Kerevizler yumuşadıktan sonra haşlanmış nohutu, minik küpler halinde doğranmış patatesi ve kereviz saplarını ekleyip karıştıralım.
- Tuzu ve baharatları ilave edip karıştırdıktan sonra patatesleri yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Son olarak portakal suyunu ekleyip 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nur’un Nefis Yemek Tarifleri 2 Youtube kanalına teşekkür ederiz.