Bol Lezzetli Ispanak Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
500 gram ıspanağın arta kalan kökleri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 çay bardağı su
Tuz
Kırmızı toz biber
Dilediğiniz baharatlar
2 diş sarımsak limon suyu
Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
- Tavaya sıvı yağ alalım ve yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip soteleyelim. Ardından salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra domates rendesini ilave edip karıştıralım.
- Kavrulan salçanın üzerine yıkayıp temizlediğimiz ıspanağın kök kısmını ilave edelim. Güzelce karıştıralım.
- Yıkayıp süzdüğümüz pirinci, nohutu, suyu, tuzu, kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.
- Yemeğimizin kıvamına göre su ilavesi yapalım ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Ocağın altını kapatalım ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım. Servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
