Bol Lezzetli Fırında Biber Dolması Tarifi
Course: DolmalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
21
servingsPrep time
15
minutesCooking time
1
hour20
minutesMalzemeler
21 adet dolma biber
Domates
Tuz
İç harcı için;
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı pirinç
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Nane
1 çay bardağı sıcak su
Sosu için;
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
Yapılışı
- İlk olarak iç harcı için tavaya sıvı yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Yıkadığımız pirinci ilave edelim ve karıştıralım.
- Kabuklarını soyup doğradığımız domatesi ekleyelim. Tuzu ilave edip karıştıralım ve pişirelim. Baharatları ekleyelim. Sıcak suyu ilave edelim ve kapağı kapalı şekilde 3 dakika orta ateşte pişirelim.
- Sapından ve çekirdeklerinden ayırdığımız dolma biberleri iç harcımız ile doldurup üzerine bir dilim domates koyalım. Yan olacak şekilde tepsiye dizelim. Üzerine tuz serpelim.
- Tavaya sos için gerekli malzemeleri alıp kaynatalım. Biberlerin üzerine dökelim. Islattığımız yağlı kağıdı tepsinin üzerine kapatalım.
- 200 derece fırında 50 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Yemek Önerileri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
