Bol Kakaolu Enfes Sütlü Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
Muhallebisi için;
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı süt
Ara katı için;
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 su bardağı hindistan cevizi
Çikolata sos için;
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
Üzeri için;
Fıstık tozu
Frambuaz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye nişastayı, kakaoyu, unu, şekeri ve sütü alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra tereyağı ilave edip ocaktan alalım.
- 28 cm borcamı su ile ıslatıp süzelim. Borcamın içerisine muhallebimizi döküp eşit şekilde yayalım. İlk sıcağı çıkana kadar oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında bekletelim.
- Çikolata sosu için tencereye nişastayı, kakaoyu, şekeri ve sütü alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra tereyağı ilave edip ocaktan alalım.
- Geniş bir kaseye kremşanti ve sütü alıp iyice çırpalım. Hindistan cevizini ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Tatlımızın üzerine hazırladığımız kremşantiyi alalım ve eşit şekilde yayalım.
- Kremşantinin üzerine çikolata sosu döküp eşit şekilde yayalım.
- Tatlımızı buzdolabında 15 dakika dinlendirelim. Dilimleyelim, üzerini fıstık tozu ve frambuaz ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
