Bol Çikolatalı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
45
minutesPişirme Süresi
50
minutesToplam Süre
95
malzemeler
3 küçük boy yumurta (büyükse 2 tane de olur)
180 gr şeker (1 su bardağı)
205 gr un (2 su bardağından 1 parmak eksik)
Yarım su bardağı süt
100 gr eritilmiş tereyağ (yarım su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
100 gr sütlü çikolata (tavla zarından biraz büyük doğranmış)
100 gr bitter çikolata (tavla zarından biraz büyük doğranmış)
yapılışı
- İlk önce tereyağımızı eritip bir kenarda bekletelim.
- Ardından yumurtalarımızı bir kaba kırıp, şeker ve vanilyayla birlikte beyaz bir krema halini alana kadar yaklaşık 8-10 dk mikserle çırpalım.
- Ardından erimiş tereyağı ve sütü ekleyelim ve tekrar çırpalım.
- Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip son bir kez daha çırpalım ve en son doğranmış çikolataları ekleyip bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Kek kalıbımızı tereyağ veya margarinle yağlayıp unlayalım. Kek hamurumuzu içine boşaltıp önceden ısıttığımız fırında, fırın kapağını 40-45 dakika hiç açmadan 50 dk pişirelim.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
