Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Pasta Tarifleri

Bitter Çikolatalı Pasta Tarifi

Bitter Çikolatalı Pasta Tarifi

Recipe by yemektarif2015Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

minutes
Pişirme Süresi

50

minutes
Toplam Süre

100


malzemeler

  • 6 adet yumurta

  • 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker

  • 5 Türk kahvesi fincanı un

  • 1 Türk kahvesi fincanı nişasta

  • 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • Ara kreması için: 3 su bardağı süt

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı un

  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası

  • 120 gr bitter çikolata (1,5 paket)

  • Islatmak için: 1 su bardağı şekerli süt

  • Arası için: 3-4 adet muz

  • Üzeri için: 1 paket kakaolu krem şanti

  • Yarım su bardağı süt

  • Süslemek için: 1 paket Dr. Oetker kakaolu pasta kreması


yapılışı

  • Pandispanyası için, yumurta akları ve sarılarını dikkatlice ayırın. Büyük cam kaba yumurta sarılarını, yine cam bir kaba yumurta aklarını alın.
  • Yumurta aklarına bir fiske tuz ile mikser yardımıyla kar haline getirene dek çırpın. 3 Türk kahvesi fincanı şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Tıpkı beze yapar gibi yapıyoruz. Çırptığımız yumurta aklarının kıvamı kabı ters çevirdiğimizde akmayacak kıvamda olmalıdır.
  • Yumurta sarılarını, şekerin kalan yarısı ve kaynar su ile şeker eriyip, karışım mayonez kıvamını alıncaya kadar çırpın.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurta sarılı karışıma ekleyip, mikserin düşük devrinde güzelce karıştırın.
  • Yumurta aklarını, unlu karışıma ekleyin ve tahta kaşık veya silikon spatula ile yumurta aklarını fazla söndürmeden alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.
  • 26 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip, yan duvarları yağlayın. Harcı kalıba dökün.
  • Piştiğinde ortası tepe gibi olmaması için tam ortadan başlayarak hamuru hafifçe yanlara doğru itin. Kalıbı mutfak tezgahına 1-2 kez vurarak kabarcıkların yok olmasını sağlayın.
  • 175 derece de önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi kaparak fırından alın.
  • Pandispanyayı fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra kalıptan çıkarıp, soğumaya bırakın.
  • Ara Kreması için, çikolata dışındaki tüm malzemeyi  küçük bir tencereye alın. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
  • Sıcakken parçalara bölünmüş bitter çikolatayı ekleyip çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın.
  • Soğuyan pandispanyayı 3 eşit parçaya ayırın. Servis tabağına 1. parçayı koyun ve süt ile ıslatın. Üzerine kremanın yarısını mümkünse krema torbasıyla eşit olarak sıkın ve muz dilimlerini dizin.
  • Üzerine yine süt ile ıslatılmış 2. kat parçaya çok az krema sürün ve üzerine kapatın. Muz dilimlerini sıralayın. Kalan kremayı yine eşit olarak üzerine yayın. Muz dilimlerini yerleştirin.
  • Son 3. parçayı da süt ile ıslatıp yine çok az krema sürerek üzerine kapatın. Elinizle hafifçe bastırın. Üzerine bir kapak kapatarak, 1 gece  buzdolabında bekletin.
  • Ertesi gün üzerini krem şanti veya kakaolu pasta kreması ile kaplayın. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*