Bitter Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
80
malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Sosu için: 1 su bardağı hazırladığımız karışımdan
1 su bardağı süt
150 gr bitter çikolata
yapılışı
- Yumurta ve şekeri 6-7 dakika mikser ile çırpalım. Süt, yağ ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırarak malzemeleri birbirine iyice yedirelim.
- Kekin yapışmaması için büyük dikdörtgen borcamı yağlayalım, önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan kontrolü yaparak pişirelim.
- Kek pişerken ayırdığımız karışıma 1 su bardağı süt ekleyip pişirelim. Kaynayınca altını kapatıp, bitter çikolatasını ekleyelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım.
- Pişen keki dilimleyip hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim. Buzdolabında dinlenmeye alalım. Kek sosunu çektikten sonra servise hazırdır.
- Afiyet olsun!
