Bisküvili Kabak Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
50
minutesToplam Süre
50
malzemeler
10-15 dilim kabak tatlısı
Yarım paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Kreması için: 2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket krem şanti
Tabanı için: 2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
yapılışı
- Kabak tatlısı çatalla ezilerek püre haline getirilir. İçine kırılmış bisküvi ve ceviz eklenip karıştırılır. Kalıba dökülerek kaşıkla bastırılır.
- Un, nişasta, şeker ve süt karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilip soğutulur. Toz krem şanti eklenip mikser ile 3-4 dakika çırpılır ve kabak püresinin üzerine yayılır.
- Yulaflı bisküviler ve tereyağı robotta çekilerek un haline getirilir. Kalıba dökülür, kaşıkla bastırılır.
- Kalıbın üzeri streç film ile kapatılarak buzdolabında bir süre dinlendirilir.
- Dinlenen pasta servis tabağına ters çevirilip kalıptan çıkarılır, dilimlenerek servis yapılır.
