Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Yöresel Yemek Tarifleri

Beyran Çorbası Tarifi

Beyran Çorbası Tarifi

Recipe by pembetatlarCourse: Yöresel YemeklerCuisine: GaziantepDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 500 gr kuzu incik

  • 1,5 litre su

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 5-6 diş sarımsak

  • Zeytinyağı

  • Tuz, kara biber, pul biber


yapılışı

  • Sarımsakların kabuklarını soyun. Kuzu inciklerleri tüm olarak (kesmeden), sarımsaklar ile birlikte düdüklü tencereye koyun. Üzerine 1,5 litre su ilave edin ve haşlayın.
  • Haşlanan incikleri sudan çıkartın. Etlerini, kemiklerinden ayırın ve ayrı bir kaseye koyun. Pirinçleri güzelce yıkayıp, süzün. Tenceredeki aynı suyun içerisine pirinçleri koyarak haşlayın.
  • Tavaya zeytinyağını ilave edip, salçaların kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun ve baharatları da ekleyin. Haşlanan pirinçlere, kavrulan salçayı ve didiklediğiniz kuzu inciklerini ilave edip, bir süre daha kaynatın.
  • Hazırlamış olduğunuz beyran çorbanın üzerine, rendelenmiş 2 diş sarımsak serpin. Ardından tabaklara alarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pembetatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*