Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
6 parça tavuk sarma
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
3 adet orta boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Bir tutam tuz
Karabiber
Yapılışı
- Derin bir kaseye tavuğu alalım. Üzerine yoğurdu, tuzu, baharatları, rendelenmiş sarımsağı, salçayı ilave edip özleşene kadar karıştıralım.
- Borcama hazırladığımız tavuğu yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine soğanı, ince doğranmış biberi ekleyip kavuralım. Tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.
- Uygun bir tencereye tereyağını alalım. Eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar pişrielim.
- Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
- Pişen etin üzerine kavurduğumuz sebzeleri koyalım. Daha sonra beşamel sosumuzu gezdirelim. Yemeğimizin sosundan koyalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
- 10 dakikanın ardından tavuğumuzu fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırına verelim ve eriyinceye kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Tarif Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
