Benekli Rulo Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
55
malzemeler
4 adet yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı kakao
Kreması için; 1/2 lt süt
5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 adet muz
yapılışı
- Tencere içine vanilya dışında tüm malzemeleri çırpma teliyle kısık ateşte krema kıvamına gelene kadar pişirin.
- Krema kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip mikserle karıştırarak soğutun.
- Kek malzemelerini bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
- İçine un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini koyup karıştırın.
- Bir kaseye 3 yemek kaşığı hamur ayırın. Kakaoyu karıştırın. İyice yedirin.
- Fırın tepsinize yağlı kağıdı yayın. Üstüne tatlı kaşığıyla aralıklı aralıklı benekler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 dakika kadar tutun.
- Pişmeden fırından çıkarıp dikdörtgen şekilde beyaz hamuru yayın. Fırına verin hafif pembeleşince pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra yağlı kağıtla rulo haline getirin.
- Bir süre bekletin soğuduktan sonra hafifçe açın. İçine kremayı sürün.
- Orta kısmına uzunlamasına muzları yerleştirin. Rulo haline getirin.
- Streçle sarıp buzdolabında 3-4 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!
