Benekli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
Dk.malzemeler
150 gr tereyağı
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un
yapılışı
- Geniş bir kabın içine kakao hariç tüm malzemeyi alalım ve yoğuralım.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça alıp ve kakao ile karıştıralım. Homojen bir kıvam olması için iyice yoğuralım.
- Sade hamurumuzu yağlı kağıt arasında merdane ile açalım. Kakaolu hamurdan minik minik toplar yapıp sade hamurun üzerine gelişi güzel yerleştirelim.
- Hamuru tamamen her yerini kapladıktan sonra hamurun üzerine yağlı kağıt koyup bir iki kez merdane ile üzerinden geçelim. Beneklerin hamurla iyice birleşmesi için.
- İstediğimiz kalıpla şekil verelim. Hamur yumuşak kıvamlı olduğu için zarar vermeden bir spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi alalım.
- 150 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar bekletelim. Ve enfes benekli kurabiyelerimiz artık servise hazır.
- Afiyet olsun!