Baykuş Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
45
malzemeler
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı silme kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
Süslemek için: Göz için damla çikolata
Gaga için çiğ badem (yaklaşık 30 adet)
yapılışı
- Oda ısısında beklemiş yumuşak tereyağını hamur kabına alın. Yumurtayı, şekeri, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
- Hamur homojen kıvama gelince yavaş yavaş unu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra buzdolabında 1 saat bekletin.
- Hamurdan parçalar alarak merdane ile açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesip tepsiye dizin, ucuna kürdan geçirin.
- Gözler için, hamuru top gibi yuvarlayın, bitişik yerleştirin. Ortasına damla çikolata koyun. Gaga yerine badem koyun. Üç dişli çatalla tüyleri yapın. Bıçakla kanat çizin.
- 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Mutlaka iyice soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.
- Köpük üstünü peçete kaplayarak bir stand oluşturun ve üzerine baykuş kurabiyelerinizi dizin.
- Afiyet olsun!
