Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak kaseye sütü, suyu, kuru mayayı, toz şekeri ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
• Un serptiğimiz tezgaha alıp toparlayalım ve 12 parçaya bölüp yuvarlayalım.
• Un serperek bezeleri oklava yardımı ile açalım. Rendelediğimiz kaşar peyniri arasına koyup rulo şekli verelim.
• Rulo şekli verdiğimiz hamurun uçlarını birbirine dolayarak şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları dizelim ve 10 dakika tepsi mayası verelim.
• Hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim.
• 180 derece alt üst ayar fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.