Bayatlamayan Mayasız Çabuk Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı yoğurt (100 gr)
1 su bardağı sıvı yağ (200 gr)
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
4 su bardağı un (400 gr)
2 paket kabartma tozu (10 gr)
İçine;
75 gr lor peynir
Çeyrek demet dereotu
Çeyrek demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta akını alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Tezgaha alıp ezerek iyice yoğuralım.
- Hamuru 15 eşit bezeye ayırıp yuvarlayalım.
- Bezeleri elimizle bastırarak büyütelim ve içlerine peynirli harçtan koyup kapatalım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Üzerlerine susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
