Bayat Kekten Rulo Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesToplam Süre
40
malzemeler
10 dilim kadar bayat kek
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağına yakın süt
Arası için; 1 poşet kakaolu krem şanti (Sade de olur)
1.5 çay bardağı süt
Üzeri için; krem çikolata veya çikolatalı sos
yapılışı
- Kekleri bir kabın içinde ufalayın.
- Kakao, portakal kabuğu, şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Sütü azar azar ilave ederek karışımı şekil verilebilir bir kıvama getirin. Karışımdan bir parça alıp elinizde yuvarlayın. Eğer toparlanıyorsa olmuş demektir.
- Kek hamurunu iki sıra streç serilmiş tezgahın üzerine döküp elinizle düzeltin ve merdaneyle dikdörtgen olarak, 7-8 mm kalınlığında açın.
- Krem şantiyi sütle çırpın ve arasına sürün.
- Streç filmin yardımıyla rulo yapın. Streci üzerine kapatıp buzluğa kaldırın.
- Pastayı en az 2-3 saat bekletin. Üzerine çikolata sos dökün. Dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!
