Bardak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
225 gram tereyağı
75 gram şeker
75 gram esmer şeker
1 adet yumurta sarısı
170 gram damla çikolata
İçi için: 200 gram bitter çikolata
250 gram süt
yapılışı
- Oda sıcaklığında eriyen tereyağını ve şekerleri çırpın.
- Ardından unu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Damla çikolatayı da ekledikten sonra hamuru streçe sarıp buzdolabında 40 dakika bekletin.
- Fırına girebilir bardak kalıplarını hamurun yapışmaması için tereyağıyla yağlayın. Hamurdan küçük parçalar alın ve bardağın içine bastırarak yerleştirin.
- Hamura bardak şekli verdikten sonra tekrar 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Ardından 180 derecede 25 dakika pişirin ve biraz soğuyunca kalıptan çıkarın.
- Çikolataları benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyelerin içine sürüp dondurun. Sütü kurabiye bardaklara pay ederek servis edin.
- Afiyet Olsun!
