Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
Malzemeler
9 yaprak baklavalık yufka
9 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
1,5 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı
- Tahin ve sıvı yağı karıştırıyoruz. 1 adet yufkayı tezgaha serip üzerine ince bir tabaka halinde tahin sürüyoruz. 1 yemek kaşığı şeker ve ceviz serpip diğer yufkayı üzerine yayıyoruz.
- Aynı işlemleri tekrar yapıp, 3. yufkayı da üzerine seriyoruz. Tekrar tahin, ceviz ve şekerini koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
- 2-3 cm genişliğinde kesip tepsiye diziyoruz. Kalan altı yufkayı da aynı şekilde sarıyoruz.
- 170 derece fırında pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
- Afiyet olsun!
