Baklava Yufkası İle Sarma Baklava Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
20 tane bölünmüş baklavalık yufka
100 gr tereyağı veya margarin (7,5 yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2-3 damla limon
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri ve şerbeti alalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve kısık ateşte 5-6 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Baklava yufkalarını 3’e bölelim. Üzerlerine erittiğimiz tereyağı sürelim. Ortasına cevizi koyalım ve katlayalım.
- Katladığımız hamuru çok sıkı ya da çok bol olmayacak şekilde rulo şekilde saralım.
- Kalan tereyağın içerisine sıvı yağı ilave edelim. Kare borcamı yağ karışımı ile yağlayalım ve yufkaları üzerine dizelim. Üzerlerine yağ karışımını eşit şekilde sürelim.
- 180 derece fanlı ayar fırında kontrollü olarak 20-30 dakika pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
