Baklava Tadında Kaymaklı Muhallebi Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
15
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
10 yaprak baklavalık yufka
100 gr tereyağı (7,5 yemek kaşığı)
3 çorba kaşığı fındık, fıstık veya ceviz
Muhallebisi için;
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
200 gr kaymak
1 litre süt (5 su bardağı)
1 paket vanilya
Yapılışı
- İlk olarak baklava yufkalarının üzerine erittiğimiz tereyağı sürelim. Daha sonra pile şekilde katlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim.
- Tencereye vanilya hariç muhallebisi için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
- Yufkaları küçük parçalar ayıralım. Kırdığımız fındığı ilave edip karıştıralım.
- Servis tabaklarının içerisine biraz yufka koyalım. Üzerlerine muhallebiyi eşit şekilde dökelim.
- Muhallebilerin üzerine yufkalardan koyalım ve buzdolabında kaldırıp soğuyana kadar bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Meleksu Elinden Youtube kanalına teşekkür ederiz.
