Baklava Lezzetinde Kıyır Kıyır Nevzine Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
40
servingsPrep time
15
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
1 çay bardağı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı pekmez
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri suyu ve limon suyunu alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Pekmezi ilave edip iyice karıştıralım.
- Yoğurma kabına erittiğimiz tereyağı, sıvı yağı, sütü, tahini, sirkeyi ve kabartma tozunu alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edip yoğuralım. Cevizi ilave edip tekrar yoğuralım.
- Hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve tezgahta yuvarlayıp uzatalım. Bezeleri biraz yassıtalım ve üzerlerine çatal ile çizik atalım. 1,5 parmak genişliğinde dilimleyelim.
- Hamurları borcama dizelim ve 180 derece fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirelim. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
- Şerbetini çekmesi için 1-2 saat bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
