Bademli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
malzemeler
120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı badem unu
Un
Şerbeti için: 3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Bulamak için: İrmik
Üzeri için: Bütün badem
yapılışı
- İlk etapta şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısıp yaklaşık 10 dakika daha ocakta tutup soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için yağ ve şekeri karıştırıyoruz, un dışındaki tüm hamur malzemelerini ekliyoruz. Son olarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yavaş yavaş unu ekliyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Her yerini irmiğe bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve üstlerine birer badem batırıyoruz.
- Tatlımızı önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Çıktıktan sonra 4-5 dakika bekleyip, soğuğa yakın şerbeti üstlerine döküyoruz.
- Tatlımız şerbetini çekince servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun!
Tarif için tarifduragim.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
