Bademli Ay Kurabiyesi Tarifi

yapılışı

• Öncelikle teflon tavada, bademlerimizi hafif kavuralım ve soğumasını sağlayalım.
• Karıştırma kabımıza margarin, pudra şekeri, yumurta sarısı, süt ve vanilya şekerini koyalım ve güzelce karıştıralım.
• Aşamalı olarak un ve kabartma tozumuzu ekleyelim. Son olarak bademlerimizide  ekleyip yoğuralım.
• Hamurumuzdan parça kopartalım ve elimizle bastırarak parmak kalınlığında açalım. Çay bardağı yardımı ile ay şekli verelim. Fırın tepsimize aralıklı olarak yerleştirelim.
• 180 derece de ısıtılmış fırında pembe beyaz olacak şekilde pişirelim. Henüz ılıkken bol pudra şekeri koyduğumuz kasede iyice pudra şekerine bulayalım.
• Afiyet Olsun!