Poğaça Tarifleri

Az Malzemeli Puf Poğaça Tarifi

Az Malzemeli Puf Poğaça Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 paket instant maya ( 10 gr )

  • 100 gr tereyağı ( eritilecek )

  • 2 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 adet yumurta ( yumurtanın akları hamura sarıları üzerine )

  • 4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

  • Üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı

  • Kavrulmuş susam


Yapılışı

  • Yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı ve toz şekeri alıp karıştıralım. Ardından eritip soğuttuğumuz tereyağını daha sonra yumurta akını ekleyip karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu daha sonra tuzu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp 1 saat boyunca mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 20 eşit bezeye bölelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve 10 dakika dinlendirelim.
  • Mayalanan poğaçaların üzerine çok fazla bastırmadan yumurta sarısı sürelim ve kavrulmuş susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*