Az Malzemeli Pratik Peynirli Gözleme Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
- İçi için;
100 gr kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
Maydanoz
- Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Karıştırma kabına su ile tuz alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu masaya alalım ve un serpip bezelere bölelim.
- Masaya un serpelim ve servis tabağı büyüklüğünde açalım. Geride tüm bezeleri aynı şekilde açalım.
- İlk açtığımız bezeyi alalım ve iç harcımızdan serpip iki açtığımız bezeyi üzerine yerleştirelim. Kenarlarını güzelce birleştirelim.
- Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra hazırladığımız gözlemeyi alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
- Tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filiz’in Mutfak Günlüğü Youtube kanalına teşekkür ederiz.
