Az Malzemeli Pratik Ana Yemek Tarifi
Course: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
3 büyük patates (900 gram)
Kaşar peynir (300 gram)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
Tuz (4 gram)
- Dolgu için;
Kıyma (500 gram)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
1 tane soğan
3 tane yeşil biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates sosu (25 gram)
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Kekik ve tuz
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça (20 gram)
Yapılışı
- Patatesi soyalım ve halka halka dilimleyelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine içerisine rendelenmiş kaşa peyniri serpelim. Ardından üzerine dilimlediğimiz patatesleri birbiri üzerine gelecek şekilde yerleştirerek dizelim.
- Üzerlerine tuz serpip sıvı yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Dolgusu için; uygun bir tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine kıymayı ilave edip rengi dönünceye kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- İnce ince doğranmış biberi, rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştıralım. Daha sonra domates sosunu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım. Pişirmeye devam edelim.
- Pişen patatesimizi fırından alalım ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip pişirdiğimiz iç harcımızı koyarak yayalım. Tekrar kaşar peyniri serpelim.
- Yemeğimizin bir ucundan başlayalım ve rulo şeklinde saralım. Üzerini kaşar peyniri ile ince kıyılmış maydanoz serpelim.
- 200 derece fırında 10-15 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Yemek Evi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Harika çok beğeniyorum teşekkür ediyorum takipteyim ekmek tarifleride yapın saglıklı olsun