Az Malzemeli Elmalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
50
malzemeler
2 çorba kaşığı yoğurt
250 gr margarin
2 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
İç harcı için: 3 adet elma rendesi
4 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı çekilmiş ceviz içi
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Rendelenmiş elma, toz şeker, ceviz ve tarçını küçük bir tencerede şeker eriyinceye kadar pişirip, soğumaya bırakın.
- Hamur malzemelerini, oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve unu yoğurarak kıvamlı bir hamur haline getirin.
- Hamuru ikiye bölün, yuvarlayarak bezi haline getirin. Merdane ile 2 cm inceliğinde açın.
- Sigara böreği saracakmış gibi hamuru 8 eşit parçaya bölün. Elmalı harcı geniş tarafına koyarak sarın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın.
- Önceden ısıtılmamış fırında pişirin. Pişen kurabiyeler hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun!
