Börek Tarifleri

Az Malzemeli Çıtır Buzluk Böreği Tarifi

Az malzeme ile çıtır çıtır puf börek yaptık! Üzerine eklediğimiz sıcak su sayesinde lezzeti damak çatlattı..

Az Malzemeli Çıtır Buzluk Böreği Tarifi

Recipe by Umut SepetimCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

24

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes

Malzemeler

  • 6 adet yufka

  • 1 kase lor peyniri

  • 100 gr kaşar peyniri veya beyaz peynir

  • 1 tutam maydanoz

  • Sos İçin;
  • 1 su bardağı sıcak su

  • 150 gr Teremyağ Gurme Kaymaklı Şişe

  • Üzerine;
  • 1 su bardağı galeta unu

Yapılışı

  • Karıştırma kabına lor peynirini alalım ve üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım.
  • Sosu için; sıcak suyu, teremyağı alıp karıştıralım.
  • Yufkalardan ilkini alalım ve üzerine her tarafına gelecek kadar sosu sürelim. İkinci yufkayı da üzerine serelim ve tekrar sosumuzdan sürelim.
  • Bir bıçak yardımı ile üçgen olacak şekilde yufkamızı keselim.
  • İç harcımızdan koyalım ve rulo olacak şekilde saralım. Geride kalan bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Tepsiye dizelim ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  • Böreklerimiz ıslandıktan sonra bir maşa yardımı ile suyunu süzdürerek buzdolabına kaldıracağımız kabın içerisine alıp 1 gece dinlendirelim.
  • Dinlenen börekleri alalım ve galeta unu bulayıp tereyağı ile yağladığımız tepsinin içerisine alalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*