Az Malzemeli Çiçek Nevzine Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
125 gr tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Yarım su bardağı pekmez
Üzeri için;
Ceviz veya badem
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağı, sütü, yumurtayı, sirkeyi ve tahini ekleyip yoğuralım. Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
- Hamurun içerisine çektiğimiz cevizi ilave edip yoğuralım. Hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım. Kalıp ile hamurdan şekiller çıkaralım.
- Hamurların üzerine çatal ile şekil verelim. Ortalarına badem koyarak tepsiye dizelim.
- 160 derece fırında kontrollü olarak 35-40 dakika pişirelim.
- Şerbeti için şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye alalım. Kaynadıktan sonra 4 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Şerbet soğuduktan sonra pekmezi ilave edip karıştıralım. Fırından çıkardığımız tatlılarımızın üzerine şerbeti dökelim.
- Tatlımız şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
