Az Malzeme İle Lokmalık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
56
servingsPrep time
25
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 büyük su bardağı ılık süt
1 büyük su bardağı ılık su
1 paket kuru maya ( 10 gr )
3 tatlı kaşığı şeker
Yarım büyük çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
5,5 büyük su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Tezgaha alıp hamuru ezerek yoğuralım ve üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alıp toparlayalım.
- Hamuru küçük parçalara dilimleyip yuvarlayalım.
- Poğaça hamurlarını bitişik olacak şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Hamurların üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Sos tavasına tereyağı alıp eritelim. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Yağı 5 dakika soğuması için bekletelim ve poğaça hamurlarının üzerine eşit şekilde dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken YouTube kanalına teşekkür ederiz.
