Az Malzeme İle Kolay Lahmacun Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
2 adet günlük taze yufka
İçi için;
1 adet kapya biber
1 adet büyük boy domates
2 adet soğan
3 adet sivri biber
Çeyrek demet maydanoz
250 gr orta yağlı kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sosu için;
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Servis etmek için;
Sumakla harmanlanmış soğan
Domates
Limon
Yapılışı
- İlk olarak kaseye çektiğimiz sebzeleri ve içi için gerekli tüm malzemeleri alıp yoğuralım.
- Kaseye sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde serelim ve üzerine sostan sürelim. Aralarını yağlayarak yufkanın kenarlarını tepsinin içine doğru katlayalım.
- Yufkanın üzerine iç harcın yarısını alalım ve eşit şekilde yayalım. Diğer yufkayı ve iç harcı da aynı şekilde hazırlayalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü olarak 15 dakika pişirelim.
- Pişen lahmacunumuzun içerisine sumaklı soğanı, domatesleri ve limon suyunu alıp rulo şekilde saralım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
