Ay Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
250 gr margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı bal
Aldığı kadar un
Üzeri için: Pudra şekeri
yapılışı
- Öncelikle margarini bir tavada eritiyoruz (pudra şekeri ve yumurta sarıları hariç) bütün malzemeleri karıştırarak derin bir kapta yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu oda sıcaklığında 5-10 dakika dinlendirdikten sonra bir merdane yardımıyla fazla inceltmeden açıp su bardağı veya kurabiye kalıbıyla ay şeklinde parçalar kesiyoruz.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizip ayırdığımız yumurta sarılarını üzerlerine sürüyoruz.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Servis tabağına dizdiğimiz kurabiyelerimizi pudra şekeriyle süslüyoruz.
- Afiyet olsun!
