Sebze Yemekleri Tarifleri

Asla Yağ Çekmeyen Karnabahar Kızartması Tarifi

Asla Yağ Çekmeyen Karnabahar Kızartması Tarifi

Asla Yağ Çekmeyen Karnabahar Kızartması Tarifi

Recipe by Seminya’nın dünyasıCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 adet küçük karnabahar

  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt

  • Silme 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 3-3,5 yemek kaşığı un

  • Tuz

  • Karabiber

  • Toz biber

  • Kimyon

  • Zerdeçal

  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ

  • Yoğurt sosu için;
  • Süzme yoğurt (su ile inceltin )

  • Pul biber

  • Sarımsak

  • Kuru fesleğen

Yapılışı

  • Karnabaharı çiçeklerinden ayıralım ve derin bir kaba alalım. Ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip sirke ekleyerek 1 saat dinlendirelim.
  • Tencereye su alalım ve üzerine tuz ekleyip karıştıralım. Daha sonra karnabaharları süzüp içerisine alarak haşlayalım.
  • Karıştırma kabına yumurtayı, yoğurdu, tuzu, baharatları, kabartma tozunu, yavaş yavaş unu ilave edip çırpalım.
  • Haşlanan karnabaharı süzelim ve sosumuzun içine alıp karıştıralım.
  • Tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra karnabaharı içerisine alıp her tarafı kızarana kadar pişirelim.
  • Yoğurt sosu için gerekli malzemeleri alalım ve çırpalım.
  • Karnabaharları yoğurtlu sosa batırarak tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Seminya’nın dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*