Asla Yağ Çekmeyen Balon Gibi Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
60
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
Ön mayalama için;
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı un (120 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker (30 gr)
1 paket kuru maya (10 gr)
2. mayalama için;
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
4 su bardağı un (400 gr)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık sütü, toz şekeri ve kuru mayayı alıp çırpalım. Unu ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatalım ve 15-20 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurumuza ılık suyu, yumurtayı, unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
- Hamurun havasını alıp un serptiğimiz tezgaha alalım. Merdaneyle hamuru açalım. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller verelim. Hamurun fazlalıklarını birleştirip yoğuralım ve aynı işlemi tekrar edelim.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Hamurlarımızı atıp çevirerek nar gibi kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hacer’in Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
