Asla Erimeyen Çıtır Çıtır Kornişon Turşu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
40
minutesMalzemeler
4,5 kg kornişon salatalık
1-2 adet limon
5/6 baş sarımsak
20-25 adet acı biber
Maydanoz
İçme suyu
Büyük boy kavanoz için;
1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
Yarım su bardağı sirke
Orta boy kavanoz için;
Çeyrek su bardağından biraz fazla sirke
Yarım yemek kaşığından biraz fazla kaya tuzu
Yapılışı
- İlk olarak kornişon salatalıkları iyice yıkayalım.
- Kavanozun tabanına kornişon salatalıkları dik olacak şekilde dizelim.
- Kornişon salatalıkların üzerine bir kat daha salatalık dizelim. Kenarına 1 dilim limon yerleştirelim.
- Üzerine sarımsakları ve acı biberleri koyalım. Boş kalan yere tekrar kornişon salatalık dizelim.
- Kavanozların üzerine sarımsak, kaya tuzu ve sirkeyi ilave edelim. Ağızlarına kadar içme suyu dolduralım.
- Son olarak üzerlerine maydanoz koyup kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Çiçekli Mutfağım YouTube kanalına teşekkür ederiz.
