Turşu Tarifleri

Asla Erime Olmayan Lezzet Garantili Karışık Turşu Tarifi

Asla Erime Olmayan Lezzet Garantili Karışık Turşu Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

7

servings
Prep time

30

minutes

Malzemeler

  • 2 kg kornişon salatalık

  • 1 kg acı cin biberi

  • 4 baş sarımsak

  • 3 adet kapya biber

  • Her bir kavanoza;
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı limon tuzu

  • 1 çay bardağı sirke

  • Kaynar su


Yapılışı

  • Salatalıların sap kısımlarını temizleyelim ve halka halka dilimleyelim. Geniş bir tepsiye alalım.
  • Biberlerin de sap kısımlarını temizleyelim ve salatalıkların üzerine alıp karıştıralım.
  • Sarımsakları ve kapya biberleri de istediğimiz kalınlıkta doğrayalım.
  • Sterilize edilmiş kavanozlara önce sarımsak sonra kapya biber daha sonra salatalık ile biber koyalım. Kavanoz dolana kadar bu işlemi gerçekleştirelim.
  • Her bir kavanoza kaya tuzu, limon tuzu, şeker, sirke ve kavanoz doluncaya kadar kaynar su ilavesi yapalım. Ardından temiz kapaklar ile sıkıca kapatalım.
  • Kavanozları sallayalım ve ters çevirip bir gece dinlendirelim. Serin ve kuru bir terde muhafaza ederek bir hafta sonra tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*