Asla Dağılmayan Cızbız Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
40
servingsPrep time
20
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 kilo orta yağlı dana kıyma
2 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı galete unu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Köftenin yanına;
3 adet sivri biber
2 adet domates
Yapılışı
- İlk olarak robotta soğanları, sarımsakları ve maydanozu çekelim. Yoğurma kabına çektiğimiz sebzeleri ve diğer malzemeleri alıp yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 gün buzdolabında bekletelim.
- Elimizi su ile ıslatıp köfte harcımızdan parçalar koparalım.
- Köfte parçalarına şekil verelim.
- Tava ısındıktan sonra köfteleri, domatesleri ve biberleri dizelim. Hepsini çevirerek kızartalım.
- Köfteleri biberler ve domatesler ile birlikte servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Antepli Fatoşun Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
