Asla Buz Kokmayan Kışlık Fasulye Tarifi
Course: Püf NoktalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
1,5 kg taze fasulye
3 adet domates ( 600 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
5 adet kıl biber
Yapılışı
- İlk olarak fasulyelerin uç kısımlarını kırıp geniş bir kabın içerisine alalım. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ve sirke ilave edelim. Bu şekilde 10-15 dakika bekletelim.
- Domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım ve süzgecin içerisine alalım. Domateslerin fazla suyunun süzülmesini sağlayalım.
- Tencereye domatesleri alalım ve suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirelim. Kırdığımız fasulyeleri ve doğradığımız biberleri ilave edip karıştıralım. 10 dakika kapağı kapalı şekilde pişirelim.
- Tuzu ve şekeri ilave edip karıştıralım. Kapağı kapalı şekilde 20 dakika daha pişirelim.
- Fasulyeyi soğuması için geniş bir kabın içerisine alalım. Fasulyeler tamamen soğuduktan sonra sonra buzdolabı poşetlerinin içerisine koyalım.
- Ağızlarını sıkıca bağlayıp buzdolabına kaldıralım.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı YouTube kanalına teşekkür ederiz.
