Asker Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Yağ ile pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurtada ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
• Karbonat, tuz, nişasta ve yalnızca 3 bardak unu beraber eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin.
• Biraz bütünleşmesini sağladıktan sonra kakaoyu ekleyin.
• Son 1 bardak unu hamurun kıvamına göre yavaş yavaş ilave edin. Çok yumuşak veya çok sert olmayan bir hamur elde edeceksiniz. Kulak memesinden biraz daha sert.
• Hamur hazır olduktan sonra buzdolabından en az 30 dakika dinlendirin.
• Dinlendirdikten sonra merdane ile açın ve kalıplarla keserek şekil verin.
• 175 derecede önceden ısıttığınız fırında en fazla 10-12 dakika pişirin.
• Asker kamuflaj deseni vermek için bir parça yeşil, bir parça kahverengi şeker hamuru hazırlayın.
• İkisini birbirine iyice yedirmeden karıştırın ve açın. Kestiğiniz hamurları kurabiyelere bal sürerek yapıştırın.
• Yüz ve kollar içinde ten rengi şeker hamuru hazırlayın. Gıda kalemi ile gözlerini oluşturun.
• Afiyet olsun!