Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
60
malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı un
Tuz
yapılışı
- İlk etapta yağı ve naneyi bir tencereye alalım. Tencereye aldığımız malzemeleri iyice kavuruyoruz. Kavrulan malzememize şehriyeleri de ilave edip ardından sıcak suyunu da ilave ediyoruz.
- Çorbamızın şehriyeleri pişene ve yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Çorbamız tencerede kaynarken diğer yandan yoğurt, un ve tuzu bir kap içerisinde çırpıyoruz.
- Çırptığımız malzemeleri, çorbamızı kesmeden dikkatlice yediriyoruz. Çorbamız yaklaşık 5 dakika daha kaynadıktan sonra sıcak şekilde servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için nuralp.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
