Arpa Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
Tuz
Nane ve kırmızı biber
Sıvı yağ
yapılışı
- Öncelikle mercimeklerimizi yumuşayana kadar haşlıyoruz. Sonrasında içerisine arpa şehriyeleri ilave ediyoruz. Çorbamızı tekrar pişmeye bırakıyoruz.
- Çorbamız ocakta pişerken unu sıvı yağda kavuruyoruz. İçerisine nane ve biber ilave ederek soğumaya bırakıyoruz.
- Pişen çorbamızda arpa şehriyeleri kontrol ediyoruz. Arpa şehriyemiz yumuşayınca içerisine un kavurmasını ilave edelim.
- Çorbamız bir müddet daha pişince tuzunu da ilave edelim ve servis tabaklarına alarak servis yapalım.
- Afiyet Olsun!
Tarif için misskokuluyemekler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
